橡子是壳斗科栎类树木果实的统称。我国橡子资源丰富、种类繁多，产区遍及南北各省，年产量约为二百多亿斤。橡仁一般含淀粉43％…

蒋锦波 花之绝为牡丹，然而不实；果之佳为荔枝，然而非名花。这是说，既是绝花，又是名果，一身而兼得是难求的。萱草却不同寻常…

春、夏多雨的季节，在草丛和树林里，常常可以找到一朵朵色彩艳丽的蘑菇。蘑菇、香菌、松菌和草菌都是味道鲜美、含有丰富蛋白质的…

我国幅员广阔，地跨寒、温、热三带，能大量生产植物油的植物很多，而且绝大部分植物油都可以食用。 绝大多数的植物种子中都含有…

世界上没有一个国家，在纬度的幅员上有如我国地跨热带和温带这样辽阔广大，最南点从北纬约四度曾母暗沙起至最北点北纬五十三度二…

蓖麻是我国主要油料作物之一。在广东、广西、福建、四川、贵州、云南等气候比较温暖的地区，都种植多年生的蓖麻。这种蓖麻能活二…

　　林镜良 玻璃纤维工业是二十世纪以后才发展的一门新的工业。早在十七世纪的时候，威尼斯工匠已把玻璃拉制成粗丝。经过漫长的…

纤维是造纸的主要原料。 从我国造纸的鼻祖蔡伦创造了用植物纤维——麻、破布等造纸以后，造纸技术不断进步，造纸原料也越来越多…

到过北京的人都会感到：假使没有汉白玉，北京的许多名胜将要减色不少；天安门前雄伟的华表，北海岸边美丽的石栏杆，都是汉白玉造…

高士其 土壤的种类繁多，名称不一，有什么黑钙土、栗钙土、红壤、黄壤之类奇异的名词。这些不同名称的土壤，各有不同的性质，有…