珍珠

吕阶云

古往今来,人们总是把珍珠作为优美和珍贵的象征。翻开汉语成语词典,一连串闪光的成语跃入眼帘:珠光宝气、珠圆玉润、珠联璧合、米珠薪桂、字字珠玑、妙语连珠… …

马克思也曾把世界文学名著《唐.吉诃德》某些精采的章节,称为西班牙语言的珍珠。

珍珠,是一种高级装饰品,用它做成的项练、垂帘、首饰,雍容华贵,是重要的出口物资。一级的商品珍珠价值上万元,三级的也值7000多元。

珍珠,也是名贵的药材。清热益阴,安神镇惊,常与其它中药配伍。古代医书说,服用珍珠末可使人葆其美妙之青春。

珍珠有润肤养颜作用,近年来,它已进入了美容化妆品的行列。我国出产的珍珠膏、珍珠面脂、珍珠护发水畅销国际市场,成了供不应求的热门货。我国是世界上最早采集和利用珍珠的文明古国之一,早在宋代便发明了人工养珠法。在国际市场上有这么一句行话:西欧产的西珠,不如日本产的东珠;日本产的东珠,又不如中国产的南珠。南珠堪称为明珠魁首,是因为它凝重晶莹,质地纯良,泽艳如霞。我国广西合浦就是南珠遐迩闻名的珍珠之乡。在合浦东南的海边上有个叫白龙的地力,历代的珠民都在这里剖贝取珠,作为贡品。明朝中叶,这里建起了一座别致的小城,方圆一公里的城墙,全用珍珠贝壳混合泥土堆砌而成,如今还留有这座珍珠城的遗址。

南珠的历史虽然悠久,但过去的历史却令人不堪回首。历代统治者和帝国主义者的巧取豪夺,使人工养珠业濒于破产。只有在新中国成立后,特别是1958年,把千百年落后的自然采珠改成人工养殖后,我国的养珠业才焕发了青春。现在,不仅有海贝育珠,还开展了河蚌育珠,在有江河湖泊的地方兴办起了养殖场。

珍珠是某些贝类体内分泌的一种珍珠质凝聚成的,主要成分是碳酸钙和各种氨基酸。能产珍珠的贝类很多,而质量最佳的是海里的珍珠贝。珍珠贝生长在亚热带浅海的海底,常用足丝附着在岩石、珊瑚或砂石上。在珍珠贝的大家族中,又以马氏贝最普遍,南珠就是用这种贝培育出来的。珍珠贝肉体内的外套膜,有分泌珍珠质的机能,当外界的小虫、小砂粒侵入了贝体,贝体受到刺激,便分泌出珍珠质来包围异物,久而久之就形成了珍珠。人工养珠,是把经过手术“怀孕”的珍珠“妈妈”珍珠贝,以三、四十个为一整体,置放在尼龙网做成的特制“产房”里,被吊回海流平缓,饵料丰富的海区,去“分娩”她们的“娇子”。这个过程叫育珠期,需要精心管理长达一年乃至两年的时间。珍珠贝是一种几乎没有自卫能力的小生灵,大海里凶残的章鱼和螃蟹等是珍珠贝的大敌,它们会伺机闯进“产房”,咬破贝壳,饱餐贝肉。海里的小牡蛎、藤壶等小贝类也爱闹恶作剧,常在珠贝身上建筑新居,严重影响了珠贝的正常生活。这样,育珠姑娘不仅要朝夕提防敌害的入侵,而且还要定期清除珠贝身上的“隐患”。倘若遇上巨风暴雨,还要马上驾舟出海,顶风踏浪,将“珍珠妈妈”移向海湾内那“静静的产院”。珍珠,固然是珍珠贝生命的结晶,更是养珠人汗水和心血凝聚的成果。

珍珠贝全身都是宝。它的肉富含蛋白,是美味的海产品。它壳内的一层珍珠层,可以研磨加工成药用珍珠层粉,其功效与天然珍珠末相同。珍珠贝壳还是钮扣、贝雕画的原料。最近,在南方传来了一个喜讯,广州部队总医院利用珠贝的精卵制成的注射液,治疗妇女功能性子宫出血获得了显著疗效。

《解放军报》1981年3月15日)


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